Accueil Catégorie suivante Régions Catégorie suivante Auvergne  
Haute-Loire : Alain Ducasse au secours de l'Ecole nationale supérieure de pâtisserie - (21/09/2007)
Le chef Alain Ducasse et le pâtissier-chocolatier Yves Thuriès ont annoncé hier leur association au sein d'une société commune pour reprendre en main l'Ecole nationale supérieure de pâtisserie (ENSP) d'Yssingeaux (Haute-Loire). L'ENSP, fondée en 1984 et gérée jusqu'à présent par la Confédération...
Lire la suite
  - Les partenaires -